根据就餐人数适量点餐、若有剩菜尽量打包……近日，记者在主城区部分餐饮街区看到，吃多少点多少，点小份菜、半份菜，“N-1”点餐等文明用餐理念已逐渐融入人们的日常生活。

“一个一个地点菜，不要浪费。”日前，市民张燕带着几个孩子外出就餐，看着孩子们争先选择自己喜欢的菜品，她在旁边提醒道。在泸州，不仅市民就餐时会教育引导子女珍惜粮食，崇尚节约、反对浪费，餐饮企业同样积极响应，推出“小份菜”“半份菜”等菜品，设置提示牌引导顾客适量点餐，这些举措有效减少了餐桌上的浪费现象，受到消费者的广泛好评。

市民陈磊表示，节约要从身边的小事做起，更要从娃娃抓起，要发挥家长在生活中的重要作用，教育引导子女珍惜粮食，从节约一粒米、一把面、一滴油做起，减少厨余垃圾。

“反对浪费、崇尚节约”文明行动在我市各家庭、学校已经成为常态。各中小学常态化开展“节约小能手”评选、主题班会、手抄报比赛等活动，将节约意识融入教育教学中。不少中小学教师表示，通过系列活动，学生们不仅自己养成了节约习惯，还会主动监督家人，通过“小手”拉“大手”，带动身边人加入到文明节俭的行列中来，推动形成人人崇尚节约的社会氛围。

泸州日报记者 许世智