8月底，纳溪区政府督查室到东升街道开展食品安全专项督导检查，深入落实食品安全“两个责任”，全面检视基层食品安全治理工作成效，排查整治安全隐患，补齐工作短板，持续筑牢群众食品安全屏障。

本次督导采取查阅台账资料、实地检查、现场问询核实的方式开展。督查组详细核查街道食品安全管理制度建设、干部包保责任落实、风险分级管控、日常巡查记录、应急处置预案等工作资料，确认东升街道食品安全工作制度完善、台账规范、责任落实到位，各项工作有序扎实推进。

随后，督查组随机抽查辖区思尧食品生产企业、东升家园餐饮单位，开展实地检查。督查组重点查看食品生产车间原料储存、加工流程、环境卫生，细致核查经营主体经营资质、从业人员健康管理、后厨消杀记录等关键内容。检查结果显示，两家单位经营规范、环境整洁，从业人员证件齐全有效，整体食品安全管理情况良好。针对检查中发现的食品留样记录不完整、采购票据台账更新不及时等问题，督查组现场提出整改要求，督促企业立行立改，健全食品溯源台账，实现食品安全全链条可追溯管理。

督导过程中，东升街道汇报了校园食品安全监管特色工作。街道始终将校园餐监管作为食品安全重点工作，严格把控食材采购、加工操作、配送流转各环节，常态化开展资质审查，严格落实校园陪餐制度，实现监控设备全域覆盖，全方位守护学生饮食安全。

此次专项督导全面检验了东升街道食品安全治理成效，为后续工作提质增效明确了方向。下一步，东升街道将以此次督导为契机，紧盯食品生产企业、餐饮门店、校园餐等重点领域，常态化开展食品安全隐患排查整治，深化网格化精细化监管，补齐工作短板，持续规范食品经营秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”。

杨雯棋