“以前聚餐总爱多点菜撑场面，现在觉得，拒绝浪费、崇尚节约才是最体面的待客之道。”7月6日晚，市民陈倩在宴请朋友后说。从一开始为了丰富餐桌、顾及排场，一口气点了八菜二汤，到后来客人接连阻止，要求适可而止，这顿饭宾客皆欢。

“这次聚餐有5个人，一开始想各个特色菜都尝一尝，朋友也难得一聚。”陈倩说，没想到她刚点好菜，朋友就表示不用这么多。“我们按需点餐就好，剩菜倒掉太可惜。”听完朋友的话，陈倩觉得有理，就取消了两道菜品。

用餐结束后，桌上菜品基本吃完，少量剩余饭菜陈倩打包带走。“以前总觉得剩菜打包小气，现在明白浪费粮食才是真正的不体面。”陈倩说。

在我市，像陈倩一样主动减少菜品，践行“按需点餐、光盘行动”的市民有很多。近年来，我市多措并举，引导市民践行节约理念。在餐厅，“反对浪费、崇尚节约”的标识醒目可见，商家纷纷推出“小份菜”“半份菜”，在满足消费者多样用餐需求的同时，避免菜品浪费；服务员主动提醒顾客适量点餐，提供免费打包服务，让“吃多少点多少、剩菜主动打包”成为用餐常态。与此同时，线上线下同步开展宣传引导，节约粮食成为全民自觉，践行光盘行动，家庭聚餐、商务宴请按需点餐，剩菜打包成为市民普遍习惯。

记者 许世智