为切实筑牢辖区食品安全防线，规范集镇猪肉经营秩序，保障群众舌尖上的安全，连日来，江阳区通滩镇综合行政执法队抢抓赶集日人流、客流集中的关键节点，深入石寨、宜定集市，对辖区15家猪肉售卖摊位开展全覆盖专项执法检查。

据悉，本次检查聚焦猪肉售卖安全核心环节，以“排查隐患、规范经营、源头管控”为目标，开展拉网式细致核查。过程中，执法队员逐摊逐项严格查验在售猪肉两证两章，认真核对猪肉进货渠道、进货台账、索证索票记录，仔细排查有无检疫证明、来源不明、私屠滥宰、注水变质等不合格猪肉售卖的违法行为。同时，执法队员还重点检查了各摊位经营环境卫生保洁等情况，全面排查各类安全隐患。

值得一提的是，执法人员坚持执法与宣传、服务、整改相结合的工作模式，现场向猪肉经营商户普及相关法律法规，耐心讲解生鲜肉类经营规范要求，督促商户严格落实食品安全主体责任，自觉遵守经营规范，做好进货查验、台账登记、环境卫生保洁等日常工作，坚决杜绝售卖不合格肉品等情况，做到诚信守法经营。

此次专项检查有效排查整治了市场肉类安全潜在隐患，进一步规范了集镇猪肉市场经营秩序，强化了商户食品安全守法经营意识。接下来，通滩镇综合行政执法队将持续聚焦赶集日等重点时段、食品经营重点品类，常态化开展肉类市场专项巡查整治，严厉打击各类食品经营违法违规行为，常态化守护辖区群众食品安全。

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