为切实筑牢考点校园食品安全防线，保障广大考生饮食安全与身体健康，近日，江阳区市场监管局深入辖区考点食材配送企业泸州江之阳配送有限公司，开展考前食品安全专项实地检查。

检查人员依次对生鲜肉类、时令蔬菜、粮油干货、调味辅料等多种食材进行检查，细致核查企业原材料采购入库、仓储保管、食材分拣、配送时效、冷链运输设备运行以及食材抽样检验等全流程管理情况，摸清食材从货源到校园的各个关键环节。

结合中高考保障需求，检查组对配送企业明确三项工作要求：严守货源准入关口，企业向上游供货商采购食材时，务必核验供货主体资质，落实索证索票制度，查验产品合格凭证，从源头封堵不合格食材入校；加强食材抽检筛查，加大检验检测力度，确保食材质量安全过关；细化配送管理机制，配送企业要定点、定人、定责，完善应急处置准备，做好中高考期间食材保供突发情况应对准备。

中高考即将来临之际，江阳区市场监管局将持续紧盯校园食品安全，抓实考前、考中全时段食品安全监管工作，以严实举措守护考生饮食安全，为全区考生安心应考保驾护航。

王然 黄敏