为深入推进2026年网络餐饮食品安全专项整治，近日，江阳区市场监管局召开网络餐饮食品安全整治工作推进会。外卖平台、配送公司及全区15个街镇市场监管所、相关业务股室负责人参会，聚焦全链条闭环监管，全面部署专项整治工作，确保“线上餐馆”线上线下真实一致、合规经营。

会议通报了近两年来对网络餐饮线上监测与线下排查发现的风险隐患，重点指出了部分经营者存在证照公示模糊、未经许可从事冷食制售、后厨环境卫生不达标等突出问题。现场组织学习了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，为后续整治划清法律红线。外卖平台代表汇报资质审核、线上监测落实情况及下一步工作开展计划，配送公司代表汇报餐箱消毒、人员健康管理及“食安封签”使用情况。

会议强调，要全面开展网络餐饮经营者全覆盖排查，严格落实“三个一致”刚性要求。网店名称与实体店门头招牌完全一致，杜绝虚假伪装；公示地址与许可证地址完全一致，严厉打击地址造假；公示证照信息清晰真实，与实际经营情况完全一致。同步加强后厨“穿透式”检查，重点核查食材采购、场所环境卫生、“三防”设施配备及从业人员健康证明等关键环节，实现风险隐患全排查、全管控。同时，围绕保障消费者知情权与选择权，按照相关规定，对无实体门店的“无堂食”经营户，督促其在网店主页显著位置设置“无堂食”标识；根据是否实施“互联网+明厨亮灶”情况，在列表页分别展示“有/无明厨亮灶”标识，让消费者下单时一目了然、放心选择。

会议要求，全局上下要以“严、快、实”作风推进专项整治，从严从快查处问题，加大典型案例曝光力度，形成有力震慑。切实压实三方责任，对不作为、慢作为严肃追责，把民生实事落到实处，持续规范网络餐饮市场秩序，全力筑牢网络餐饮食品安全坚固防线。

谢丽萍 黄敏