近日，江阳区市场监管局联合区教育体育局、区卫生健康局、区公安分局等部门组成联合督查组，采取“先会商、后督查”模式，提前研判风险、锁定督查重点，再以“四不两直”的方式，深入全区学校食堂开展督查，以监管的“精准度”换取师生们的“安全感”。

督查组结合春季气温回升、食源性疾病特点与前期摸排情况，全面梳理校园食品安全监管核心要点，精准锁定进货查验、清洗消毒、食品留样、人员健康管理等关键环节，同时聚焦食品安全管理人员配备“，日管控、周排查、月调度”制度落实，反食品浪费措施执行等核心内容，逐项细化核查标准、明确督查要求，制定形成重点突出、指向明确的督查清单，为后续督查工作高效开展、精准推进筑牢基础。

督查组到各学校食堂操作间、储物间、留样间、清洗消毒区等关键点位，对照督查清单逐项核验、逐条督查。督查工作坚持“严字当头、细处着力”，重点查看食堂各项食品安全制度是否上墙公示、主体责任是否落地见效、硬件设施是否达标、全流程操作是否符合规范，以深挖细查，为学校食堂精准“画像”。针对督查中发现的问题隐患，督查组坚持现场反馈、当面交办，明确限期整改，并同步建立问题台账和“回头看”长效机制，确保问题闭环管理，坚决守住食品安全风险底线。

此次联合督查实现了跨部门监管效能的叠加释放，有效推动了校园食品安全监管模式从“事后被动处置”向“主动事前预防”转变，提升了全区校园食品安全治理能力。下一步，江阳区将持续深化“会商+督查+整改”的全链条治理模式，织密校园食品安全“防护网”，全力守护师生“舌尖上的安全”。

谢丽萍 黄敏 记者 王镜