1月7日，在纳溪区打古镇兴莲村手功苕粉基地，村民们正忙着打糊、和面、漏粉、捞粉，有条不紊地忙着加工手功粉条，以满足春节市场需求。

据介绍，纳溪区制作手功苕粉历史悠久，历经清洗、磨浆、过滤、打芡等12道工序制作成的手功苕粉具有滑爽、耐煮等优点，深受消费者喜爱。近年来，当地通过“党支部+集体经济+公司+农户”的产业发展模式，助力手功苕粉生产向产业化、专业化发展，实现产销两旺，带动村民增收致富。

廖胜春 文/图