寒冷天气，是油菜过冬管护的关键时节，翠绿油菜田长势喜人，却算不上“讨喜”。最近两天，泸县牛滩镇建设村5组的一片油菜花田竟然开出亮眼的金黄色花朵，让路人又惊又喜。

市民在油菜花田拍照打卡

“油菜花都簇成团了，欢迎大家来赏花。”建设村70岁村民孙芳根说，自家的2亩油菜田，是2025年秋分时节撒下的普通油菜籽，全程用有机肥种植。原本想着早播种能早开花、早产籽、早收获，没想到油菜在2025年12月底就陆续冒花了，这几天开得正好。眼下，金黄色的小花在寒冬里格外惹眼，吸引了不少路人驻足观赏，往日宁静的田间地头一下子热闹了起来。

建设村村民詹定平说，除了孙芳根家的2亩油菜花田已经开花外，孙湾子（小地名）河边还有2亩分散的油菜花田也开花了，都是村民提前撒种栽种的。按照往年的情况来看，村上油菜花开后收油菜籽应在每年的5月份，但这几亩油菜花田种得早，估计收籽时间会提前。

“拿开花时间来说，这片油菜花在泸县算得上是最早的，而且是极个别现象。”泸县农业农村局种植业股工作人员邓德军介绍，泸县油菜花普遍在2月进入始花期，2-3月为观花期，5月陆续进入菜籽收获期。按照正常来说，未经过冬寒冻过就开花的油菜，菜籽产量通常不会太高，因此并不提倡早播种、早收籽的种植方式。即便花开得早，农户期望的“早收获”效果也并不理想，预计收获时间仅比正常情况提前10天左右，且产量偏低。“总的来说，冬季油菜花开的新颖度‘满分’，但要说早开花能带来高产，那恐怕就谈不上了。”

邓德军说，可以肯定的是，寒冬气候会延长油菜花的花期，正常季节开放的油菜花花期10天左右就结束了，而冬季开放的油菜花可能会持续开花1个月，更具备观赏性。

此外，泸县还有粉色、白色、紫色等彩色油菜花品种，同样极具观赏性。不过，这类“彩色油菜种子”的油菜籽产量偏低。相较之下，建设村这片冬季早开的油菜花，更能满足大家“赏早花”的期待，值得专程前往打卡。

记者 杨理 摄影报道