近日，泸县市场监管局联合外卖平台搭建的“外卖骑手食品安全监督员”奖励机制，发出了首笔奖金，让“行走在街头的外卖小哥”变身“舌尖安全的移动探头”。

前不久，一名外卖骑手食品安全监督员在取餐配送的过程中，发现经营者存在食品安全问题，及时向泸县市场监管局反馈，经执法人员现场核查属实后，向该名外卖骑手发放了奖金。“在工作的同时又能参与食品安全监督，将安全放心的食品送到每一位顾客手中，这样的工作很有意义。”该外卖骑手说。

今年以来，泸县市场监管局创新监管模式，依托外卖骑手每日往返商户、直面后厨的独特优势，聘请了5名经验丰富的外卖骑手担任食品安全监督员。他们通过监管部门“外卖骑手食品安全监督检查清单”“食品安全监督报告”等知识培训后，在日常工作中，利用取餐间隙重点观察经营者后厨卫生、食材储存、餐品封装等关键环节，第一时间向相关部门反馈食品安全问题线索。

这一举措，突破了市场监管力量“固定巡查”的局限，将监管力量延伸至外卖行业的“最后一米”。5名食品安全监督员日均配送接触20余家经营者，相当于为监管部门新增了5个“流动观测点”，有效弥补了传统监管在频次、范围上的不足，让食品安全监管的触角延伸到每一个角落。截至目前，该机制已反馈有效线索两条。

李一 代丽琼