“这是我在镇上酱醋厂上班的签约本，以后我在酱醋厂上班了，从家出发10分钟就到了。”10月28日，在古蔺县椒园镇四川晒酱食品有限公司“重阳启酿·晒酱传承”投粮仪式现场，椒园镇椒园村村民任洪艳手捧着签约本，笑容灿烂。

仪式现场的签订劳动合同环节，成了村民们“晒幸福”的主场。椒园镇水田村村民李菊莲在任洪艳身旁，和在外地务工的儿子视频通话，镜头里晃过装着定制围裙、酱醋工艺手册和大米的入职礼包，她兴奋地告诉儿子，她已在家门口找到工作。当天，和任洪艳、李菊莲一样在家门口实现就业的村民在欢笑声中，既见证了项目投粮启新，更开启了“在家门口增收”的幸福新生活。

作为椒园镇“绿色发酵食品”加工产业的关键项目之一，四川晒酱食品有限公司总投资1.2亿元，从落地到建设处处藏着“惠民巧思”。项目积极争取上级扶持村集体经济发展专项资金支持，在闲置的观龙小学旧址上建设生产车间，变“废”为宝，既盘活了资源，又为村民家门口就业搭建了平台，还壮大了村集体经济。

四川晒酱食品有限公司总经理阎旭勇介绍，该项目自2025年4月开工建设以来，提前对接村民需求，优先储备岗位。仪式现场，公司还与椒园村、龙凤村、水田村等签下原料供应协议，明确了“优先吸纳三个村劳动力”“免费开展酿造、品控技能培训”“月工资不低于当地最低工资水平”等条款。

四川晒酱食品有限公司一期投产后，预计年产酱醋3000吨，产值达6000万元；二期建成后，预计年产量5000吨，年需原料超5000吨，并将建设展示厅、酱醋庄园，走“产业+文旅”融合发展之路，推动椒园镇从“特色产业单点突破”向“全链条协同发展”迈进。

据悉，椒园镇“绿色发酵食品”加工产业项目通过“企业+村集体+农户”模式，预计可提供300多个工作岗位，未来还将推动6000亩标准化大豆种植基地落地、3万亩辐射种植区铺开，带动超2000户农户增收。

刘林