近日，泸县云锦镇中心幼儿园部分家长委员代表走进园内，通过实地查看、陪餐等方式，共同监督幼儿膳食安全与营养。

活动伊始，幼儿园党支部副书记廖远兰强调了家园共育的重要性，并为新一届委员颁发了聘书。随后，家长委员们穿戴整齐走进厨房，实地了解功能分区、食材溯源、“三方验收”流程及餐具“一刮二洗三冲四消毒五保洁”标准等。过程中，后勤主任用PPT介绍膳食委员会职责，解读“制度为纲、责任到人”的管理原则、“专款专用、定期公示”的财务制度，以及结合节气与营养制定的食谱，同时说明多层级陪餐制度构建的闭环监督体系。

当天，家长委员们还走进班级与幼儿共进午餐，并在餐后填写建议表，为菜品创新、营养搭配提意见。

此次活动不仅是膳食制度解读与现场检验，更拉近了家园距离。幼儿园相关负责人表示，将持续坚守幼儿健康底线，联合家长优化膳食工作，守护孩子们的童年“食”光。

王润梅