近日，泸县嘉明镇组织开展2025年秋期校园及周边食品安全专项检查，全面筑牢食品安全防线，保障广大师生“舌尖上的安全”。

在学校食堂，检查组重点检查了硬件设施、食品原料采购环节、储存环节、餐饮具清洗消毒环节、食品添加剂使用管理环节、留样制度、从业人员健康管理及培训制度等。

同时，检查组对校园周边餐饮店及超市、小食品经营店开展监督检查，查看资质证照、进货渠道、操作流程、从业人员健康证明，有无销售过期或变质食品等违法行为，督促食品经营户持证合法经营，严禁销售过期食品、“三无”产品等。对检查中发现的问题，检查组提出整改意见，明确整改时限和要求，确保整改到位。

下一步，嘉明镇将继续加大对校园及其周边食品安全监管力度，强化日常监管，督促学校及周边经营主体进一步落实食品安全主体责任，为全体师生提供坚实的食品安全保障。

杨永平 记者 张婷