8月31日，叙永县南城幼儿园召开食堂食材供应商及从业人员约谈会，旨在加强食品安全管理、规范食堂流程，保障师生饮食健康。

会上，园长谢芳首先对食材供应商和食堂从业人员开展集中约谈，强调食品安全的重要性并提出要求，呼吁双方强化安全意识，共同守护幼儿健康。随后，后勤主任张朝媛组织开展食品安全知识培训，带领学习《泸州市校园食材集中配送企业食品安全管理指南》等文件，传达上级校园食品安全最新政策，明确食材配送、储存、加工、留样等关键环节的安全规范。

活动中，食材供应商作表态发言并签订《食品安全责任承诺书》，进一步明确责任，构建“幼儿园监管、供应商负责、从业人员落实”的三方联动机制。

谢芳表示，幼儿园后续将通过定期检查、随机抽查、家长代表监督等方式，持续强化食品安全管理，全力守护幼儿“舌尖上的安全”。

陈聪蓉