7月8日，记者从江阳区市场监管局获悉，日前，江阳区开展大型餐饮单位食品安全专项“问诊”检查行动，通过深度排查与严格执法，进一步规范大型餐饮经营行为，筑牢食品安全防线，严防群体性食品安全风险，压实食品安全主体责任。

此次行动突破常规检查模式，由江阳区市场监管局餐饮股牵头，创新采用“股队所联动+交叉检查”机制，组建3个专业检查组，每组由1名区市场监管局餐饮股骨干、1名综合执法大队精锐、2至3名街镇市场监管所业务骨干组成，深入各片区开展交叉互查，打破属地限制，确保检查标准统一、过程公正透明。同时，加大监督力度，为基层监管人员提供了实战交流平台。

行动中，检查组严格对标食品安全管理要求，聚焦关键风险点，通过检查资质管理、严控过程环节、查看环境卫生、严管添加剂、检验应急能力等，对受检单位进行全方位“体检”。针对检查中发现的问题，检查组现场开具整改通知，责令限期整改；对涉嫌违法违规行为，将依法严厉打击。

谢丽萍 记者 曾臻