6月19日，叙永县龙凤镇的四川乌蒙山雨阳油茶科技有限公司实验区内，一排排菌棒上，娇嫩的粉色木耳如绽放的花朵。经过技术攻关，该公司利用油茶壳基质试种粉色木耳取得成功，实现了农业废弃物的华丽转身，为科技赋能农业生产写下生动注脚。

走进油茶壳加工车间，机器轰鸣声中，破碎、发酵、晾干等工序有序进行。曾经作为废料的油茶壳，经过深加工后，摇身一变成为培育林下作物的优质基料，一条绿色循环产业链已然成型。这一突破，得益于龙凤镇积极牵线搭桥，促成该企业与四川省农业科学院建立深度合作。

谈及技术突破关键，正在现场指导的四川省食用菌研究所研究员李小林揭开了谜底。“我们选用国内首个粉色木耳新品种‘粉耳一号’进行试验。科研团队通过大量重复试验，证实经过深加工处理的油茶壳，可替代传统基料，满足粉色木耳生长需求。”李小林说，“粉耳一号”不仅色泽独特，且营养价值更高。目前，省农科院正联合高校团队对种植技术进行优化，着力提升产量与品质，推动产业升级。

龙凤镇农业农村办工作人员赵笃虎说，这项“变废为宝”技术，不仅解决了油茶产业固废处理环保难题，又开辟了助农增收新途径。该技术的推广应用，深度践行了“森林是粮库”的发展理念，为周边村民带来了可观的经济效益。

“让每一份资源都物尽其用，让科技成果真正惠及乡村，这条路我们走对了。”雨阳油茶科技有限公司负责人龙梅表示，油茶壳的蜕变，正铺就一条科技兴农、生态富民的金色道路，为叙永县林下经济高质量发展注入澎湃动力。

黄志 王澜静