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发布时间:2025-04-07 07:23:01来源:泸州日报
4月2日,纳溪区大渡口镇火炬社区热闹非凡,一场以“寻味清明共叙乡情”为主题的民俗文化盛宴拉开序幕。
制作清明粑是当地民众传承已久的习俗,承载着浓浓的地域文化和节日记忆。活动现场,居民纷纷参与到清明粑的制作中。大家将翠绿色的糯米面团在掌心反复揉搓,使其愈发柔韧,随后填入精心炒制的馅料,用新鲜的莴笋叶包裹严实,小心翼翼地放入蒸笼。
“清明粑是我们纳溪代代相传的传统美食,承载着先辈的智慧与情感。”火炬社区居民周鸿带着孩子参与清明粑制作。她耐心地为孩子讲解每一个步骤,希望孩子记住清明传统习俗,了解更多传统文化。
清明时节,除了散发着独特香气的清明粑,封坛老酒也是不可或缺的文化体验。人们将精心酿制的酒封入坛中,红色的封条上一笔一画书写对古人的追思。“今年清明封存,明年清明开启,酒寄相思。”泸州顺成和庄园酒业有限公司董事长兼总经理郭南宾说,顺成和庄园作为大渡口镇本土成长起来的酒企,多年来始终秉持对传统文化的尊重与传承理念。每至清明,酒庄都会与火炬社区携手举办封酒仪式,不仅是对先辈的缅怀,更让封坛寄思的古老传统在现代社会持续焕发生机。
作为活动的核心环节,长桌宴一亮相,便吸引了众人的目光。正午时分,九大碗长桌宴蜿蜒铺开,烧白、夹沙肉、粉蒸排骨等经典菜式依次“登场”,居民们围坐长桌,共享美食,一口下去,满满都是地道的纳溪味道。老人们在传统美食中回忆着往昔清明的点滴,年轻人聆听着过去的故事,思念与期许在此刻交融,浓浓的亲情与乡情,让传统的清明节充满暖意。
“举办这场活动,就是希望能将大家聚在一起,传承和弘扬传统习俗,让年轻一代记住乡愁,让邻里间的感情愈发深厚,让节日的氛围更加浓厚。”大渡口镇火炬社区党委书记、居委会主任陈霞说。
韩沁 杨义波 记者 张婷