“舌尖上的安全”重于泰山，每天早上7点，泸州国家高新区小学校收菜小组的成员按时到岗，从食材的新鲜度、重量到检测报告、票据，对每一份进入校园的食材进行细致验收。

据介绍，学校在做好膳食供应把关的同时，也加强对食堂的规范管理，每月对食堂从业人员开展食品安全培训，提高大家的安全意识、服务意识和法律意识。

此外，食堂每餐都有校级领导和老师与学生们一同用餐，他们会对当天食堂饭菜的外观、口味、质量等进行评价，并及时将意见反馈给食堂管理员。

值得一提的是，膳食家委会的成员们也积极参与到食堂的管理工作中，他们不定期参加早上的收菜工作，还陪同师生一同用餐，为营造一个健康、安全的饮食环境而努力。

何光群