2月25日，老卤匠肖鸭子传统制作技艺第四代传承人、四川老卤匠食品有限公司法人刘浬兵带着传承120年的卤菜技艺走进江阳区北城街道报恩塔社区，促进了邻里间的交流互动。

当天，现场播放了“肖鸭子”的幕后制作纪录片，刘浬兵还向大家详细介绍了“肖鸭子”的百年传承故事。居民们听得津津有味，对这道非遗美食背后的文化内涵也有了更深的理解。随后，刘浬兵现场将新鲜出炉的“肖鸭子”切块，工作人员则热情地邀请居民们品鉴。“这味道太绝了，不愧是传承了120年的手艺！”一位居民竖起大拇指称赞道。

此次活动不仅让社区居民品尝到了正宗的泸菜泸味，更让大家近距离感受到了传统非遗的魅力，促进了邻里间的交流互动。

张学涵