为维护市场安全秩序，筑牢食品安全防线，优化营商环境，近段时间，泸州市江阳区大山坪街道推动食品安全“两个责任”落实落细，坚决守住食品安全底线，确保人民群众“舌尖上的安全”。

强化酒类监管。街道开展“特供酒”清源打链专项行动，对辖区小作坊、专卖店、超市、餐饮单位等酒类经营单位生产、销售等环节进行全面排查，共检查酒类小作坊7家、经营单位154家，查处“特供酒”3瓶，要求商家立即下柜整改。

保障校园安全。街道组织辖区学校、食安委成员单位在泸州高中开展非级别食品安全事件应急演练，对江阳西路学校、十五中等学校开展专项执法检查8次，发现部分食材未按规定分类存放、防鼠防虫设施不足、部分食材采购票据不全等问题21个，已督促整改完毕。

筑牢餐饮防线。街道在元旦等节假日，对农贸市场、商超等开展抽样检查，发现并整改问题32个，立案查处商家5家，共处罚款3000元。对近期举办的3场群体性宴席，工作人员指导填写备案表、发放告知书、监督双方签订协议，现场督导发现3处食品未留样问题，当即完成整改，确保群体聚餐安全。

张朝霞 张玉梅