近日，泸县教育体育局局长王学良带队到泸县四中开展“校园餐”督导检查。

当天，王学良一行走进学校超市，对水果的品质和价格进行仔细查看；前往学校食堂操作间、分餐区、就餐区，对学校食堂原材料采购及贮存、食品留样、食品加工、餐具消毒等情况进行了详细检查。期间，王学良一行还现场听取了学校关于食品安全责任落实情况的汇报。

督导检查组强调，要坚决压紧压实食品安全主体责任，加强学校食堂从业人员管理，全面细致开展培训；要全方位提高食堂管理水平，开展好食堂物资进货查验、储藏、食品留样等日常工作；要确保食品安全，让学生吃饱，同时要把好食品的入口关。

泸县四中相关负责人表示，将坚持目标导向，健全完善食品安全长效机制，进一步完善校园食品安全管理制度，完善应急预案与处置机制，加大食品安全宣传教育力度，切实保障师生“舌尖上的安全”。

石半丁