11月13日中午，62岁的李坤忙着在家里包饺子，和面、擀皮、剁馅……近100个酸菜猪肉馅饺子，她三下五除二就包好了。“这些饺子够全家人吃了。”对于李坤来说，饺子只是她“面食菜单”中的一项。

做面食、做公益

她把面食技术和爱好带进志愿服务

60年前，只有两岁的李坤跟着父母从辽宁沈阳来到泸州，父母参加“三线建设”，她在泸州成长、上学、工作、成家。和不少来泸州的北方人一样，她还保留着一些北方饮食习惯，比如爱吃面食。

李坤做的花馍

李坤的母亲有一手好厨艺，尤其擅长做面食，在母亲做饭时，李坤就在旁边跟着学，久而久之，她学会了一些简单的菜肴和面食制作。工作后，她在原长江挖掘机厂做出纳，遇到大型会议用餐人数较多，厨房忙不过来时，她也会跟着同事们去帮厨。

“那个时候，我就在旁边一边干活一边‘偷师’，厨艺又长了一截。”李坤说，自己喜欢做饭，看着家人们吃得香，她也很满足。如今，她已经会做十几种面食，从常见的包子、馒头、饺子到工序稍微复杂的花馍、馅饼、盘丝饼等，可以一星期内顿顿不重样。

“看到他们喜欢吃，我也很高兴。”在李坤看来，自己做的饭菜和面食好吃、卫生，这是家人健康生活的基石。而做花馍时，可以赏心悦目，遇景看景，见花赏花。她用美食装点生活，得到了家人的赞许。

谈到跳舞，李坤回忆起工作时和同事们跳舞的场景。那时厂里会组织年轻人去跳舞，缓解大家的工作压力，李坤就在那个时候接触了舞蹈，有了一定的舞蹈基础。退休后，每次开同学会，她和同学们都会跳一段。“依然要优雅，气质不能输。”为了优雅的气质，李坤退休后还参加了走秀，平时和好朋友们跟着老师学习，基本天天都要练习。孙子、孙女出生后，她走秀的频次变少了，但仍坚持每周参加一次。

2021年，社工组织入驻社区，组织开展志愿活动，李坤成了第一批志愿者，她把制作面食的技术，以及舞蹈和走秀等爱好带进了志愿服务。逢年过节，社区会组织志愿者到小区和养老院慰问老党员、高龄老人，在包饺子环节，李坤成为主力，从到菜市场买菜买肉“砍价”开始，到包饺子、煮饺子，她全程参与。老人们都称赞志愿者们包的饺子造型好看，味道也好。“看着老人们开心，我心里也暖暖的。”李坤说。

李坤还是做公益的积极分子，在“五一”节慰问劳动者、在社区教特殊人群生活技能……她说，做这些事只占用了自己一点点时间，但带来了满满的价值，让别人感受到了温暖，“虽然我退休了，但是还能发光发热。我要把爱传递下去，温暖更多人”。

剪视频、做直播

她在直播间和网友讨论绿幕制作特效

“在绿幕助手中，我们可以尽情发挥创意，开启奇妙的视觉之旅，享受无限乐趣。”在抖音平台，李坤注册了个人账号，从一开始分享自己制作的面食视频，到后来加入特效，甚至开启了视频直播，教网友利用绿幕虚拟软件制作特效视频。

李坤做直播前的调试

2021年，李坤在云南旅游时，看见同行的游客用手机制作视频，并加入了“腾云驾雾”的特效，看着如此新奇的视频，她顿时来了兴趣。在请教对方后，她就在手机上找教程自学起来。通过自学，她接触到了手机和视频APP上自带的特效，后面又了解到AI智能、绿幕、虚拟演播厅等。如今，李坤还在抖音上开启了视频直播，和大家讨论用绿幕制作特效，和运用AI技术创业。

“和大主播比不了，我现在就是做着玩。”因为时间原因，她一般选择在晚上10点到11点直播，从10月20日开始，每天都要直播一场。

“家人们，看过来！咱们直播间现在就像一个时尚魔法屋，衣服可以变换不停。刚刚还说甜妹公主风，转眼间就变成了酷炫的御姐范。”在直播中，李坤运用绿幕加AI效果，让自己在直播间内不停“换装”。

记者在李坤的个人账号看到，在她发布的视频中，有时坐在“直升机”里翱翔蓝天，有时驾驶着“赛车”在隧道里穿梭，也有“腾云驾雾”在空中俯瞰城市，还有在“高铁”里和朋友聊天。在直播间里，她也免费给网友们分享素材，让大家都能用上这些特效。虽然直播间同时在线的人数并不多，但她很享受这样的过程，她说：“做这些事让自己忙碌起来，还能不断动脑筋，能预防老年痴呆。”

“我的心态就是永远不满足于现状。”李坤说，现在她有很多时间来学习新技能，还要不断更新自己的知识，充实自己。

记者 曾凯 摄影报道