食品安全宣传周|泸州市用心做“食”事 护航百姓用餐安全

发布时间:2024-10-25 06:49:14来源:泸州日报

2024年全国食品安全宣传周活动启动以来,我市以“酒城食光共同守护美好生活你我共享”为主题,以线上与线下相结合的方式,开展了形式多样的活动,不断提升公众食品安全素养,全方位引导公众关注、关心、参与食品安全社会共治。

在江阳区集中宣传活动现场,市场监管部门工作人员向市民科普了“特供”“专供”等酒类知识,特别提醒老年群体不要轻信所谓非法制售的“特供”“专供”酒品,避免上当受骗。在龙马潭区集中宣传活动现场,市场监管部门工作人员现场发布“食品安全——我承诺我诚信”倡议书,设置签名墙,引导市民开展签名承诺抽奖活动。通过现场展示假冒伪劣食品、接受市民咨询等,向市民普及食品安全法、农产品质量安全法、反食品浪费法等法律法规,增强市民食品安全意识、健康意识和节约意识,巩固国家食品安全示范城市创建成果。

在纳溪区集中宣传活动现场,四川化工职业技术学院川酒学院选派懂食品生产、流通、餐饮服务,且政治素质过硬的食品专业师生,组成食品安全特派员队伍,积极配合纳溪区市场监管局开展相关工作。特派员们在区市场监管部门工作人员的带领下,对山河明月·醉酒城的商户进行了食品安全突击检查。在检查过程中,特派员们仔细观察、认真记录商户在食品原料贮存、购进检验、分类放置、餐饮具消毒等方面是否符合食品安全操作规范,并向商户讲解可能存在的食品安全隐患,提高食品生产经营单位主体责任意识和管理能力。

合江县市场监管局联合相关部门,在时代广场开展了集中宣传活动。活动中,合江县公共检验检测中心专业技术人员向市民展示了食品快速检测的全过程,并详细讲解了农药残留对人体的危害,提醒市民在食用水果和蔬菜前务必进行多次冲洗,以确保安全食用和烹饪。

在古蔺县四渡赤水广场,古蔺县市场监管局开展了知识产权和产品真伪鉴别科普活动。工作人员现场教导消费者通过观察产品包装、标签、商标等细节,辨别产品真伪;开展“你点我检”“你点我查”活动,让消费者“点”出他们关心的食品品种,然后对相关产品进行抽检,共抽查“点”出产品10余批次;解答消费维权问题100余个。

在泸县、叙永举行的集中宣传活动现场,相关企业进行了诚信守法经营承诺宣誓,承诺将强化市场主体诚信自律,全面落实食品安全主体责任。

记者 吴迪